獺祭スパークリング

人気の日本酒「獺祭だっさい」の発泡にごり酒です。

見かけはシャンパンそのもので瓶内熟成スパークリングになります。


単一で味合うとやわらかな甘みと日本酒独特な切れ味。
私は、岩牡蠣・〆さば・大トロ等と合わせて呑みましたが、素晴らしいマリアージュが楽しめました。


珍しいスパークリング日本酒ですが、ぜひお試しあれ


シャンパンより発泡が強いので開ける際は吹き出しに注意を。。。

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