獺祭スパークリング [酒]
人気の日本酒「獺祭だっさい」の発泡にごり酒です。
見かけはシャンパンそのもので瓶内熟成スパークリングになります。
単一で味合うとやわらかな甘みと日本酒独特な切れ味。
私は、岩牡蠣・〆さば・大トロ等と合わせて呑みましたが、素晴らしいマリアージュが楽しめました。
珍しいスパークリング日本酒ですが、ぜひお試しあれ
シャンパンより発泡が強いので開ける際は吹き出しに注意を。。。
見かけはシャンパンそのもので瓶内熟成スパークリングになります。
単一で味合うとやわらかな甘みと日本酒独特な切れ味。
私は、岩牡蠣・〆さば・大トロ等と合わせて呑みましたが、素晴らしいマリアージュが楽しめました。
珍しいスパークリング日本酒ですが、ぜひお試しあれ
シャンパンより発泡が強いので開ける際は吹き出しに注意を。。。